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Accords chocolats – vins : une histoire de terroirs
Accords chocolats – vins : une histoire de terroirs
Code 3107
1 séance
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Pourquoi faire une initiation à l'œnologie avec accords vins-chocolats ? Parce que le vin rouge associé aux saveurs puissantes du chocolat est une expérience gustative exceptionnelle ! Ils se marient à la perfection grâce à leur point commun : le tanin ! Présent dans le cacao et dans le raisin, le tanin donne de la puissance et un goût boisé légèrement sec. Avec dégustation.
Planning :
| Jour | Date | Horaire | Durée | Lieu | Adresse |
|---|---|---|---|---|---|
| Lundi | 02-12-2024 | 20:00 | 02:00 | IDEE Université Populaire | 25 rue de la 1ère Armée Française - 90000 BELFORT |
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